新年伊始，有无想过试验一些与那些盛行葡萄酒口感相似但又稍有差距的替身葡萄酒？假如你的谜底是确定的，那末本文将不容错过。那盛本文将为巨匠推选多少种与罕有葡萄种类气焰相似的行种小过葡萄种类。
霞多丽（Chardonnay）
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特色：霞多丽葡萄酿制的葡萄酒口感丰硕而重大，酸味沉闷，替身带有清晰的那盛柑橘风韵，质地丰硕。行种小过
替身过错：维欧尼（Viognier）葡萄。类及具备桃子以及杏子风韵的替身维欧尼葡萄酿制出的琼浆喝起来就像是霞多丽从夏威夷归来的外国姨妈。此外，那盛意大利苏瓦韦典型（Soave Classico）产区的行种小过卡尔卡耐卡（Garganega）葡萄也典型之选。它酿制出的类及葡萄酒能与天下上最重大的霞多丽葡萄酒相媲美。
黑皮诺（Pinot Noir）
特色：黑皮诺的配合之处在于它能酿制出风韵尤为高深但口感又不乏轻捷感的琼浆。黑皮诺葡萄酒（特意是勃艮第产区所斲丧的黑皮诺葡萄酒）具备迷人的馥郁、沉闷的酸味以及持久的风韵。
替身过错：来自法国西南产区的瓦患上奇（Valdiguie）葡萄。该种类酿制出的琼浆具备黑皮诺葡萄酒所具备的樱桃、李子以及红醋栗风韵，适中的酒精度以及较低的单宁含量。此外，具备红色瓜果以及木本植物味的奥天时红葡萄种类蓝佛朗克（Blaufrankisch）也是不错的抉择。
梅洛（Merlot）
图片源头：Julius Kuhn-Institut
特色：梅洛是一种让人颇为娴静的葡萄种类，它酿制出的琼浆带有丰硕的玄色瓜果味，单宁、酸与酒中其余因素融会患上颇为欠缺。
替身过错：来自西西里岛的黑珍珠（Nero d’Avola）葡萄。该种类酿制的葡萄酒若各因素失调安妥，它能具备柔顺的单宁、苦涩的李子、香料以及黑莓滋味。此外，来自西班牙西北部莱昂领地（Tierra de Leon）产区的普利艾多皮库杜（Prieto Picudo）种类酿制出的佳酿，也具备与梅洛葡萄酒相似的玄色瓜果味及圆润的单宁。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
图片源头：Julius Kuhn-Institut
特色：赤霞珠酿制出的琼浆具备丰硕的单宁，黑醋栗香颇为清晰，妄想感强。
替身过错：法国西南马迪朗（Madiran）产区的丹娜（Tannat）。该种类酿制的琼浆口感重大，单宁含量丰硕，妄想感强，具备与赤霞珠葡萄酒相似的大酒气焰。除了此之外，葡萄牙杜罗河（Douro）产区斲丧的干红葡萄酒气焰也与赤霞珠相似，特意是用国产多瑞加（Touriga National）以及罗丽红（Tinta Roriz，也称丹魄）酿制而成的干红葡萄酒。其风韵高深，酸味十足，单宁含量丰硕。
灰皮诺（Pinot Gris）
特色：灰皮诺酿制的葡萄酒口感清新，特色平淡，颇为易于进口，价钱也特意亲夷易近。
替身过错：卢瓦尔河谷（Loire Valley）的勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）。该种类酿制的葡萄酒同样也特色平淡，价钱公平，具备清新的青苹果、柠檬以及酸橙的滋味。此外，西班牙西北部的阿尔巴利诺（Albarino）、格德约（Godello）以及特雷萨杜拉（Treixadura）也有着与灰皮诺相似的风韵特色。它们同样也颇为易于进口以及具备丰硕的香气。
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